赤しゃりの鰻ちらし寿司

おうちで極上のごちそう感が味わえる贅沢な鰻のちらし寿司✨
市販の鰻は一度タレを洗い流してお酒をふり、表面をカリッと香ばしく焼き直すのがふっくら仕上げる🤤うち自慢の「赤しゃり」に、黄金比の錦糸卵をたっぷり敷き詰め、シャキシャキのきゅうりと旨味あふれる鰻を散りばめます💖
濃厚な鰻のコクと、甘い錦糸卵、さっぱり爽やかなきゅうりが赤しゃりの上で奇跡の融合を果たす💡
一口ごとにエネルギーがみなぎり、特別な日の食卓がパッと華やかになること間違いなし!
最高の贅沢に、はっちの魔法、召し上がれ✨
赤しゃりの鰻ちらし寿司
おうちで極上のごちそう感が味わえる贅沢な鰻のちらし寿司✨
市販の鰻は一度タレを洗い流してお酒をふり、表面をカリッと香ばしく焼き直すのがふっくら仕上げる🤤うち自慢の「赤しゃり」に、黄金比の錦糸卵をたっぷり敷き詰め、シャキシャキのきゅうりと旨味あふれる鰻を散りばめます💖
濃厚な鰻のコクと、甘い錦糸卵、さっぱり爽やかなきゅうりが赤しゃりの上で奇跡の融合を果たす💡
一口ごとにエネルギーがみなぎり、特別な日の食卓がパッと華やかになること間違いなし!
最高の贅沢に、はっちの魔法、召し上がれ✨
作り方
- 1
赤しゃりを用意。酢飯でもOK。
- 2
錦糸卵を用意。
- 3
鰻のタレを一度洗い流し、水分をふき取り酒を全体にかける。
- 4
表面がカリッとするくらいに焼き、タレを塗る。更に香りが出る程度焼く。
- 5
お皿に冷ました特製酢飯を盛る。
- 6
酢飯の上に、錦糸卵を全体に広げる。レシピID:
- 7
きゅうりを全体に散らす。
- 8
細切りにした鰻をのせる。上からうなぎのタレをかけて、刻み海苔を散らす。はっちの魔法、召し上がれ✨
- 9
一口で大満足!甘辛いタレとふっくら鰻を酢飯で巻けば、おもてなしや行楽弁当にもぴったりな、見映え抜群の主役巻き寿司に。
- 10
一杯目はそのまま、二杯目は薬味と、三杯目はお出汁でサラサラと。一度で三度美味しい、おうちで味わう極上の贅沢ひつまぶし!
- 11
夏の定番そうめんを極上リメイク!ひんやり冷たいお出汁に、鰻の旨味と薬味が溶け合う、スルスルいけちゃう贅沢な一杯。
- 12
お米の一粒一粒に鰻の濃厚な旨味がじゅわっと染み込む!炊飯器を開けた瞬間の贅沢な香りに包まれる、本格的な料亭風ごはん。
- 13
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking
リンクされたレシピ
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ


















