さっぱりレモン焼きそば
アリ @cook_40344815
夏にさっぱりレモン風味のだし焼きそばです。
電子レンジを使うことで、麺はほぐれやすく、野菜とウインナーにも均一に火が通ります。
フライパンではほぼ混ぜるだけで仕上がる手軽さです。
さっぱりレモン焼きそば
夏にさっぱりレモン風味のだし焼きそばです。
電子レンジを使うことで、麺はほぐれやすく、野菜とウインナーにも均一に火が通ります。
フライパンではほぼ混ぜるだけで仕上がる手軽さです。
アプリでひらく作り方
- 1
焼きそば麺を袋のまま電子レンジ600Wで1分加熱する。（ほぐれやすくなります）
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- 2
ウインナーは斜めに3等分に切る。
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- 3
キャベツは5cm大に切り、ウインナーと一緒に耐熱容器に入れて白だしを大さじ1かける。
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- 4
2にふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
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- 5
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、麺をほぐしながら炒める。麺がほぐれたら、白だし大さじ1を加えて1分ほど炒める。
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- 6
3のウインナーとキャベツを加えてさっと炒める。
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- 7
火を止めてレモン汁を加え混ぜ合わせる。
器に盛りつけレモン(輪切り)を添える。 -
- 8
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- 9
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コツ・ポイント
冷蔵庫からだしたばかりの麺はほぐれにくいため、麺を袋のまま電子レンジでかるく加熱することで炒めやすくなります。
キャベツとウインナーは電子レンジで下ごしらえ。
あらかじめ火を通しておくことで、炒め時間を短縮できます。
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