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夏バテ予防!ミョウガ香る梅シラスそうめん
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夏バテ予防!ミョウガ香る梅シラスそうめん-レシピのメイン写真

夏バテ予防!ミョウガ香る梅シラスそうめん

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

#パパッと作れる夏の昼ごはん

梅のさっぱりした酸味と、しらすの旨み、みょうがと大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一杯♪
暑い日や食欲がない日にも食べやすく、夏のお昼ごはんにぴったりです。

#パパッと作れる夏の昼ごはん

梅のさっぱりした酸味と、しらすの旨み、みょうがと大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一杯♪
暑い日や食欲がない日にも食べやすく、夏のお昼ごはんにぴったりです。

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夏バテ予防!ミョウガ香る梅シラスそうめん

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

#パパッと作れる夏の昼ごはん

梅のさっぱりした酸味と、しらすの旨み、みょうがと大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一杯♪
暑い日や食欲がない日にも食べやすく、夏のお昼ごはんにぴったりです。

#パパッと作れる夏の昼ごはん

梅のさっぱりした酸味と、しらすの旨み、みょうがと大葉の爽やかな香りが食欲をそそる一杯♪
暑い日や食欲がない日にも食べやすく、夏のお昼ごはんにぴったりです。

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 1-2枚
  • シラス 60g
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
  • 水 180ml
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    大葉とミョウガを千切りに切る。

  3. 3

    めんつゆに水と氷(分量外2-3個)、ほぐした梅干しを入れて冷やしておく。

  4. 4

    そうめんを表示時間の通り茹でた後、流水で冷やしてお皿に盛る。

  5. 5

    そうめんの上にシラス、ミョウガを乗せて、梅入りのめんつゆをかける。大葉を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

めんつゆは水で薄めて先に冷やしておいてください⑅︎◡̈︎*

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*ahana*
*ahana* @cook_40267526
2026/07/18 01:55に公開
主婦歴8年。毎日のごはん作りが大好きで、キッチンに立つとつい時間を忘れてしまいます。夫はイタリアンシェフ、私はお家の和食担当。家庭で作りやすく、ほっとする和のおかずや副菜、お弁当おかずを中心に投稿しています。旬の食材を楽しみながら、「また作りたい」と思えるレシピをお届けできたら嬉しいです⑅︎◡̈︎*
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 しらす みょうが 梅ぼし

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