包丁いらず！レンチン台湾風混ぜそば

Name: 包丁いらず！レンチン台湾風混ぜそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 約150g; 焼肉のタレ 大さじ3; 酒 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 片栗粉 小さじ1; 万能ネギ・ニラ 各2本; 削り節 2g; 卵黄(無くても○) 2個; 焼きそば麺 2玉; 麺用ごま油 適量

nomisuke @cook_40257003

東京

暑い日でも作れる、包丁いらずのレンチン混ぜそば。火を使わずパパッと完成！ガッツリ食べたい日にも大満足の一皿です。辛味を引けば子どもも○
卵黄無しでも大丈夫！とにかく超簡単なのにおいしくてコスパも○味付けひき肉を少し多め作って色々なものにトッピングも。
#これが私の夏麺

包丁いらず！レンチン台湾風混ぜそば

nomisuke @cook_40257003

東京

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材料

2人分

豚ひき肉約150g
焼肉のタレ大さじ3
酒大さじ1
豆板醤小さじ1
片栗粉小さじ1
万能ネギ・ニラ各2本
削り節 2g
卵黄(無くても○) 2個
焼きそば麺 2玉
麺用ごま油適量

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作り方

1

万能ネギとニラを洗って、調理用ハサミで5〜7ミリ(適当)に切っておく。
2

豚ひき肉と片栗粉までをレンジ対応可の容器に入れ混ぜ、600wで2分半かけて混ぜ更に1分加熱し生の部分がない様にする。
3

麺を耐熱容器に入れ、水を大さじ2〜3回しかけほぐして軽くラップをしてレンジ600wで約3分加熱する。ごま油をかけ混ぜる。
4

器に麺を乗せ、❶と❷、削り節を乗せ真ん中に卵黄を落として出来上がり。

コツ・ポイント

焼肉のタレを使うので、簡単に味が決まります。
ラー油をかけて、更に辛味をプラスしても○

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つくれぽ

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nomisuke @cook_40257003

2026/07/13 10:12に公開

東京

🍳 簡単・コスパ良し！飲みに合う一皿をはじめまして、nomisukeです。飲むのが大好きで、つまみにもおかずにもなる「時短＆節約レシピ」を日々作っています。家庭料理がベースですが、電子レンジや少ない調味料で作れる工夫が得意です。「作りすぎない」「疲れない」レシピをお届けします。📍 他のレシピや写真はこちらからも見る事できます。▷ ブログ：https://nomisukerecipe.com▷ Instagram： @nomisuke_yukimo8　お時間ある時にぜひ覗いてみてください🍷✨

このレシピのキーワード

まぜそばニラ片栗粉焼きそば豚ひき肉めん酒こねぎ卵黄

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