スーパーの調味料で昔ながらの醤油ラーメン

Name: スーパーの調味料で昔ながらの醤油ラーメン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ラーメン 1玉; はくさい 適量; 椎茸 適量; もやし 適量; ハム 4枚; 中華万能調味料（創味シャンタン） 小さじ1; ラード 少々; 粉末和風だしの素 2g; しょうゆ 大さじ1; 味の素 小さじ1弱; コショー 少々

D-studio @cook_115150132

大阪市

今回はスーパーで買うことが出来る調味料で昔ながらの醤油ラーメンつくりました。
【YouTube】
https://youtu.be/5gb_XIyw_Tc

スーパーの調味料で昔ながらの醤油ラーメン

D-studio @cook_115150132

大阪市

今回はスーパーで買うことが出来る調味料で昔ながらの醤油ラーメンつくりました。
【YouTube】
https://youtu.be/5gb_XIyw_Tc

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

生ラーメン 1玉
はくさい適量
椎茸適量
もやし適量
ハム 4枚
調味料
中華万能調味料（創味シャンタン）小さじ1
ラード少々
粉末和風だしの素 2g
しょうゆ大さじ1
味の素小さじ1弱
コショー少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
丼に調味料を入れておく
2
もやし、はくさい、しいたけなどはフライパンで火を通しておく
3
多い目の水をはったお鍋を沸騰させ、沸騰したらハムを少しだけ入れて火を通す
4
お玉でお鍋のお湯を丼に入れてスープを完成させる
5
袋の分数だけ生ラーメンをゆでる。ゆで上がったらザルで水を切り、丼に入れ具材を並べたら完成

コツ・ポイント

ラードは苦手な方も、少量で良いので入れたら味が昭和の屋台味になります

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

D-studio @cook_115150132

2026/07/13 06:35に公開

大阪市

大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を！https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね！https://d-studio.main.jp

このレシピのキーワード

ラーメン白菜もやししいたけハム

似たレシピ

その他のレシピ