私のズボラ小田巻蒸し(うどん入り茶碗蒸し)レンジ
茹でうどんはいつも半玉食べなので、1人用でも大勢用にも！お昼ご飯や晩御飯にも！半玉でもボリュームあり！電子レンジのみなので、暑くない。うどんに味がしゅんで、卵がトロトロです。かき玉等とまた違った感じです。素ができたら、お化粧すればいい！(↑と最後↓のpic)後からのせるとかはせず、最初から具材を混ぜてしまうズボラverです。
私のズボラ小田巻蒸し(うどん入り茶碗蒸し)レンジ
茹でうどんはいつも半玉食べなので、1人用でも大勢用にも！お昼ご飯や晩御飯にも！半玉でもボリュームあり！電子レンジのみなので、暑くない。うどんに味がしゅんで、卵がトロトロです。かき玉等とまた違った感じです。素ができたら、お化粧すればいい！(↑と最後↓のpic)後からのせるとかはせず、最初から具材を混ぜてしまうズボラverです。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを袋のまま包丁の背で半分に切る。切った半分の物を器に移し、さっと水でほぐしておく(水は捨てる)
- 2
茹でたりしなくても、レンジの中で煮えるので……。
- 3
竹輪をお好みで切る。①に竹輪、冷凍ほうれん草(凍ったままで〇)をそのままいれ、混ぜる。
- 4
お水に卵と白だしを混ぜておく。今回はちょうど200ml無いくらいでした。
- 5
③を②にいれる。うどん半玉に200mL無いくらいでこんな感じです。
-
- 6
ふんわりラップして、まず電子レンジ200wで6～7分程チン！ぬるい程度にします。
- 7
次に500wで2～3分。固まってなかったら私は30秒単位でチンします。こんな感じで固まります。
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- 8
「素？」気にしない。薬味ねぎ、明太子、今回は中にキノコを入れ忘れたので、なめ茸をのせました！(お化粧)
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- 9
竹輪のところの「素」が気になるって？七味でお化粧を更にしました。出来上がり！うどんもちゃんと味がしゅんで卵がとろとろ❤
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コツ・ポイント
余ったきんぴらやひじきの煮物を入れてもまた美味しくできます！そうすると味付けも簡単になります！電子レンジが鳴ったら、見に行くだけです！
お子様とも作れますが、レンジから出す際はかなり熱いので、そこだけは気をつけてくださいね。
つくれぽ
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