野菜は食べやすい大きさに切る。豚バラ肉も一口大に切る。

フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める。

肉の色が変わったら野菜を加え、しんなりするまで炒める。

みそ、酒、砂糖を混ぜたみそだれを加え、全体に絡めて炒める。

味がなじんだら火を止め、器に盛る。