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ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード
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ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード-レシピのメイン写真

ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ビーツの葉は手に入りにくい食材ですが、手に入ると使い道に悩む事が多いと思います。
ビーツを育てているのであまりガチなビーツの葉を使ったレシピを開発中!

ビーツの葉は手に入りにくい食材ですが、手に入ると使い道に悩む事が多いと思います。
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ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ビーツの葉は手に入りにくい食材ですが、手に入ると使い道に悩む事が多いと思います。
ビーツを育てているのであまりガチなビーツの葉を使ったレシピを開発中!

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材料

2人分
  • ビーツの葉(150g程度) 1束
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パルメザンチーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • フライドオニオン 15g
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ビーツの葉は1分茹でて冷水にとり、水気をしっかり絞る。

    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方1写真
    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方1写真
    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズ、パルメザンチーズ、粒マスタード、フライドオニオンを入れて混ぜ、最後に塩胡椒で味を整える。

    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方3写真
    • ビーツの葉のフライドオニオンとマスタード作り方3写真
  4. 4

    一味唐辛子でピリ辛にしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

ビーツの葉はきつめに水気をりますが、フライドオニオンが余分な水分を吸ってくれるのでなんとかなります。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2026/07/13 15:42に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

オニオンフライ マスタード

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26314697
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