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簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華
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簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華-レシピのメイン写真

簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

野菜(大根の千切り)たっぷり

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だんどり亭
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野菜(大根の千切り)たっぷり

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 鯖缶 1缶
  • きくらげ 5,6枚
  • きゅうり 1本
  • 大根 少量
  • かにかま 4,5本
  • A
  • レモン 1/2個
  • めんつゆ 50ml
  • 水 150ml
  • B
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    中華麺を煮て、水で洗って、氷水でしめる。

    • 簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華作り方1写真
  2. 2

    きゅうり、大根を千切り。カニカマをほぐしておく。

    • 簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華作り方2写真
  3. 3

    きくらげをお湯でもどし、硬い部分を切り取り、めんつゆで軽く煮る。

    • 簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華作り方3写真
  4. 4

    レモンを絞ってAを混ぜる。

    • 簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華作り方4写真
  5. 5

    中華麺をしっかり絞り、野菜、きくらげ、カニカマをのせ、鯖缶を添え、Aを掛け、Bを混ぜてかける。

    • 簡単!骨折対応食☆サバ冷やし中華作り方5写真

コツ・ポイント

鯖缶のカルシウムをきくらげのビタミンDで吸収アップ
ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮)を使用しました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2026/07/13 16:50に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

冷やし中華 サバ 大根 缶詰 キクラゲ キュウリ 中華麺 レモン カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26314779
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