簡単副菜！なすとピーマンの甘辛旨炒め♡
うさぎのおかし @cook_40365383
サッと炒めてすぐ完成！
調味料2つでできる簡単甘辛炒めです♬
とろとろなすとシャキシャキピーマンが止まらない美味しさ♡
豆板醤でピリッと辛く、白ごはんとよく合いますよ♪
もちろん豆板醤なしでもOK!!
大人から子供まで食べられるスピード副菜です♬
簡単副菜！なすとピーマンの甘辛旨炒め♡
サッと炒めてすぐ完成！
調味料2つでできる簡単甘辛炒めです♬
とろとろなすとシャキシャキピーマンが止まらない美味しさ♡
豆板醤でピリッと辛く、白ごはんとよく合いますよ♪
もちろん豆板醤なしでもOK!!
大人から子供まで食べられるスピード副菜です♬
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを洗い、よく水気を拭く。
なすとピーマンを一口大の乱切りにする。 - 2
フライパンになすとサラダ油を入れてよく油を絡ませてから火をつける。
- 3
中火であまり触らずじっくりと炒める。
なすに焼き色がついたらピーマンを加えてサッと炒める。 -
- 4
ピーマンの色が鮮やかになったら弱火にして豆板醤と焼き肉のタレを加えて汁気がなくなるまで炒める。
-
- 5
お皿に盛り付けて炒りごまをふって完成！
-
- 6
味噌炒めはこちら♬
❀ID:22193815❀ -
コツ・ポイント
洗ったなすとピーマンの水気をしっかりと拭き取ってください。水気が残っていると油がはねてしまいます。
なすはアクを抜かない代わりにすぐに油を絡めて焼いてください。
つくれぽ
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