さつまいもは1.5cm角に切り水に５分さらす、竹輪は5mmに輪切り、生姜はすりおろす。

米をとぐ。洗った後の水を捨てる。

調味料を入れて、水を一合のメモリまで入れる。

水を切ったさつまいも、竹輪、すりおろし生姜を入れて普通炊飯する。

出来上がり。