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ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き
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ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き-レシピのメイン写真

ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

大葉・梅・チーズの相性抜群！豚ロースで巻いて焼くだけで簡単。ポン酢とみりんの甘酸っぱい味付けで、ご飯が進むおかずです。
お弁当にもぴったりで、冷凍保存もOK！
忙しい日の作り置きにもおすすめです。

大葉・梅・チーズの相性抜群！豚ロースで巻いて焼くだけで簡単。ポン酢とみりんの甘酸っぱい味付けで、ご飯が進むおかずです。
お弁当にもぴったりで、冷凍保存もOK！
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ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

大葉・梅・チーズの相性抜群！豚ロースで巻いて焼くだけで簡単。ポン酢とみりんの甘酸っぱい味付けで、ご飯が進むおかずです。
お弁当にもぴったりで、冷凍保存もOK！
忙しい日の作り置きにもおすすめです。

大葉・梅・チーズの相性抜群！豚ロースで巻いて焼くだけで簡単。ポン酢とみりんの甘酸っぱい味付けで、ご飯が進むおかずです。
お弁当にもぴったりで、冷凍保存もOK！
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材料

2人分
  • 豚肩ロース薄切り 300g(10枚くらい)
  • 大葉 10枚
  • スライスチーズ 5枚
  • 梅（たたいたものorチューブでも） お好み
  • 楊枝 お肉の枚数分
  • ごま油 大さじ1〜2
  • 片栗粉 適量
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お肉に大葉大葉・チーズ・梅を乗せて、きつめにクルクル巻いて楊枝で留めます。

    • ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き作り方1写真
    • ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き作り方1写真
    • ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き作り方1写真
  2. 2

    ★を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにお肉を並べ、片栗粉を軽く振り、ごま油を回しかけます。

    • ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き作り方3写真
  4. 4

    中火で蓋をして蒸し焼きにし、全体的に焼き色がついてきたら★を全体に絡ませます。

    • ごはんが進む！豚ロースの梅しそチーズ巻き作り方4写真
  5. 5

    蓋を取り、汁気を少し飛ばしたら出来上がり！

コツ・ポイント

お肉はきつめに巻くと、焼いている間に崩れにくくなります。
チーズはシュレッドチーズでも作れますが、スライスチーズを使うと溶けてこぼれにくく、きれいに仕上がります。

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2026/07/17 02:38に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい！酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります！最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます！
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ご飯 うめ 大葉 片栗粉 豚肩ロース肉 スライスチーズ

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