白菜をざく切りします。
おあげさんを切ります。油抜きはしません。

お鍋にごま油を引いて❶を炒めます。少し焦げ目がところどころに見えるまで焼きます。

調味料と水を合わせて炊きます。沸騰してから中火〜弱火で落し蓋をして5〜6分します。

出来たら、ごま油を一回しして完成です。

粗熱が取れるまでほっときます。