にんじんときのこのガーリックソテー

Name: にんじんときのこのガーリックソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 1本; きのこ 1パック; オリーブオイル 小さじ2; にんにく 1片; 酒 大さじ1; 黒胡椒 少々

にんじんの甘みと、きのこの旨みをシンプルに味わえるガーリックソテーです。
にんにくの香りが食欲をそそり、あと一品やお弁当のおかずにもぴったり♪
手軽に作れる副菜です。

材料

4人分

・にんじんは先に炒めて甘みを引き出し、きのこは最後に炒めすぎず、焼き色を付けると香ばしく仕上がります。
・黒胡椒はお好みで調整してください。
・レモン汁をかけてもさっぱりした味わいになりおすすめです。

朋ちゃん @cook_40048773

2026/07/17 02:35に公開

自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。

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