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ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨
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ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨-レシピのメイン写真

ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

あと一品やおつまみにもオススメ!
ベーコンの旨みでゴーヤの苦味が和らぎ、チーズとの相性も抜群です。

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ベーコンの旨みでゴーヤの苦味が和らぎ、チーズとの相性も抜群です。

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ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨

lemoネイド
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あと一品やおつまみにもオススメ!
ベーコンの旨みでゴーヤの苦味が和らぎ、チーズとの相性も抜群です。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • しめじ 1/2袋
  • ベーコン ハーフ4枚
  • ピザ用チーズ 80g
  • 塩胡椒 少々
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    使った材料はこんな感じ。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは5㍉程度に切り塩揉みして10分ほどおき水気を切る。しめじはほぐし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油はひかずベーコンを炒める。続いてしめじ→ゴーヤと炒めたら軽く塩胡椒します。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方3写真
  4. 4

    上からチーズを乗せて蓋をして弱火で3〜4分焼きます。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方4写真
  5. 5

    最後に蓋を取り1〜2分焼くとチーズがカリッとなります。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方5写真
    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方5写真
  6. 6

    お好みで粗挽きこしょうをかけて出来上がり。

    • ゴーヤ・しめじ・ベーコンのチーズ焼き✨作り方6写真

コツ・ポイント

チーズは少し焼き色がつくまで加熱するといい感じになります。最後に蓋を取って底の状態を見るといいですよ。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2026/07/15 01:46に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ シメジ ベーコン チーズ焼き

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