手羽元とアスパラの塩レモン焼き
手羽元とアスパラの爽やか塩レモン焼きで食欲も進みます♪
味付けが簡単なので美味しくできます♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは半分に切り沸騰したお湯で約2〜3分茹でてざるにあげます
- 2
レモンは小さく切りトッピング用に準備します
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- 3
オリーブオイルを熱し、手羽元を並べて塩、粗挽きこしょうを全体にふり蓋をします
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- 4
ひっくり返して裏面も塩、粗挽きこしょうをふり蓋をしてよく焼きます
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- 5
蓋をとり中まで火が通るように裏返しながら周りがカリッとするまでよく焼きます
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- 6
アスパラを入れて塩と粗挽きこしょうをふります
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- 7
全体にレモン汁をかけて火を止めます
- 8
お皿に盛ってから切ったレモンを乗せたら出来上がり
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- 9
ワンプレートにも合います♪
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コツ・ポイント
手羽元は約20〜30分中まで火が通るようによく焼いて下さい
骨の脇に切り込みを入れると火が通りやすいです
アスパラは先に茹でているので色もち重視だと約２〜3分焼く位で大丈夫です♪
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