もちもち!エスニックポテトサラダ
びっくりするほど美味しい!エスニック料理好きな人ならハマること間違いなし!
作り方
- 1
じゃがいもを蒸します。
- 2
蒸したじゃがいもを潰して、シラチャーソース、マヨネーズ、レモン汁を混ぜます。
- 3
ほうれん草や枝豆があれば入れます。私は冷凍野菜を温めて入れてみました。チーズや香草など入れても美味しいです。
- 4
ライスペーパーで包んで召し上がってください。そのままでも美味しいですが、お惣菜大福のようになってめっちゃ美味しいです。
コツ・ポイント
いろいろアレンジできると思うので、入れてみて美味しい具材、調味料などあれば是非シェアしてください★
ナンプラーが苦手な人は入れなくても◎シラチャーソースの代わりにチリソースやコチュジャンでアレンジしても美味しいと思います。ピリ辛が美味!
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