【酒の肴】じゃがバター包み
じゃがバターを餃子の皮で包んだビールにピッタリな１品です♪
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- 1
ジャガイモの皮を剥いて一口大に切って耐熱皿に入れます。
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- 2
小さじ2杯程度の水を加えてフワッとラップをして600Wで3分程度温めボウルに移しザックリ潰します。
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- 3
ゆで卵を細かく切って加え軽く塩胡椒をします。
- 4
バターを個数分切ります。
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- 5
餃子の皮を広げ❸をスプーンで乗せ❹のバターを加えて水溶き片栗粉の糊を縁に塗って包みフォークで押し付けます。
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- 6
フライパンに油をひいて❺を並べ水を少し入れて蒸し焼きにします。
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- 7
焼き上がった❻をお皿に盛り付け真ん中にキュウリの千切りをたっぷり乗せてイタリアンドレッシングをかけて出来上がりです！
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- 8
ビールとキュウリと一緒にお召し上がりを‼️
コツ・ポイント
じゃがバターを一滴残らず食べたいと餃子の皮で包みました！
今回はゆで卵を入れましたがジャガイモとバターだけでも十分美味しいです。
酒の肴におやつに簡単でおすすめこ一品です♪
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