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保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮
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保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮-レシピのメイン写真

保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮

かえで保育園
かえで保育園 @cook_111298669
宮城県

令和8年6月に提供した給食(主菜)で一番人気のメニューです!

令和8年6月に提供した給食(主菜)で一番人気のメニューです!

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保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮

かえで保育園
かえで保育園 @cook_111298669
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材料

大人2人分
  • 油 小さじ1
  • 豚肉(2㎝幅) 60g
  • 玉ねぎ(薄切り) 中玉1/2個
  • にんじん(千切り) 40g(1/3本)
  • 生揚げ(1㎝角) 1枚
  • コーン 40g
  • 片栗粉 小さじ1
  • パセリ 少々
  • 調味料
  • お水 1/2カップ
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 小さじ1
  • お酒 小さじ1
  • お塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。

    • 保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    生揚げ、コーン、調味料を加えて煮る。

    • 保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉をよく混ぜてから回し入れ、とろみをつける。

    • 保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮作り方3写真
  4. 4

    最後にパセリをふりかけたら、できあがり♪

    • 保育園人気メニュー!厚揚げのケチャップ煮作り方4写真

コツ・ポイント

苦手な野菜を加えても、おいしく食べられます。
生のトマトを添えると、さっぱりとした味わいになり、おいしくいただけます。

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かえで保育園
かえで保育園 @cook_111298669
2026/07/16 04:37に公開
宮城県
かえで保育園は、宮城県大崎市にある定員80名の認可保育園です。子どもたちに提供している給食の中で、人気の主菜のレシピを定期的に掲載していきます。ぜひ、家庭での調理にご活用下さい。
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 コーン 片栗粉 にんじん 厚揚げ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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