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小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨
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小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨-レシピのメイン写真

小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

3品でヘルシーな胡麻和えです。カロリーを抑えながらも満足感のある一品!

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小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨

lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455

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材料

2人分
  • 小松菜 100g
  • しめじ 1/3バック
  • ゆで卵 1個
  • ☆すりゴマ 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
  • ☆砂糖(入れなくてもOK) 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    使った材料はこんな感じ。ゆで卵は作っておいてね。

    • 小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨作り方1写真
  2. 2

    小松菜は5㌢程度に切り、熱湯で40秒茹で冷水に取りしっかりと水気を切る。

  3. 3

    しめじは石づきを取り、ラップをして600wで1分加熱後水分を拭き取る。ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

    • 小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨作り方3写真
  4. 4

    ボウルに☆調味料を入れ混ぜ合わせたら❸の全ての材料を入れやさしくあえる。

    • 小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨作り方4写真
    • 小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨作り方4写真
    • 小松菜・ゆで卵・しめじの胡麻和え✨作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜としめじの水気を切っておくと味がよく馴染みます。

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lemoネイド
lemoネイド @cook_96666455
2026/07/17 00:16に公開
こんにちは♪日々の料理を面倒だなぁ、、と思いながら作るより、少しでも楽しんで作っていけたらと思い投稿を始めました。出来るだけ簡単で家庭の味になるようなものを見たり作ったりしています。この場所を自分の覚え書きとして、そして我が家の味がどこかのお家の一品になったら嬉しいなぁと想像しながら楽しくやっていきたいと思います。保存や印刷、つくれぽやリアクションなど励みになります。不慣れではありますが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 ごま和え シメジ 小松菜

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