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簡単給食 冷やし中華風サラダ
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簡単給食 冷やし中華風サラダ-レシピのメイン写真

簡単給食 冷やし中華風サラダ

簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

暑い日にピッタリなサラダです。夏バテ気味でもさっぱりといただけます♪

このレシピの生い立ち
町田市立小学校給食のレシピです。
夏バテ気味でも食べやすいものといえば「冷やし中華」!
そんなところからイメージして、サラダ風にアレンジしてみました。
春雨が入っているおかげか、野菜が苦手な子でも食べやすい一品です!

暑い日にピッタリなサラダです。夏バテ気味でもさっぱりといただけます♪

このレシピの生い立ち
町田市立小学校給食のレシピです。
夏バテ気味でも食べやすいものといえば「冷やし中華」!
そんなところからイメージして、サラダ風にアレンジしてみました。
春雨が入っているおかげか、野菜が苦手な子でも食べやすい一品です!

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561

暑い日にピッタリなサラダです。夏バテ気味でもさっぱりといただけます♪

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町田市立小学校給食のレシピです。
夏バテ気味でも食べやすいものといえば「冷やし中華」!
そんなところからイメージして、サラダ風にアレンジしてみました。
春雨が入っているおかげか、野菜が苦手な子でも食べやすい一品です!

暑い日にピッタリなサラダです。夏バテ気味でもさっぱりといただけます♪

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町田市立小学校給食のレシピです。
夏バテ気味でも食べやすいものといえば「冷やし中華」!
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春雨が入っているおかげか、野菜が苦手な子でも食べやすい一品です!

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材料

4人分
  • 緑豆春雨(乾燥) 15g
  • きゅうり 25g
  • にんじん 20g
  • もやし 50g
  • ボロニアソーセージ(またはハム) 20g
  • トマト 20g
  • ドレッシング
  • 酢 小さじ1強
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • からし粉(チューブタイプでも可) 少々
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作り方

  1. 1

    春雨はあらかじめ水で戻しておく。

  2. 2

    きゅうりとにんじんは千切りにする。

  3. 3

    春雨、きゅうり、にんじん、もやしをボイルし、その後水冷する。水気を切ったら冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    トマトは湯むきし、1.5cm各に切る。

  5. 5

    ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせたらトマトを加え、冷蔵庫で冷やしておく。

  6. 6

    ③と⑤、千切りにしたボロニアソーセージをよく混ぜ合わせたら、完成!

コツ・ポイント

お好みでからしの量を増やしてください。
錦糸卵を加えるとより冷やし中華に近づきます。

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簡単!★町田市の給食
簡単!★町田市の給食 @cook_40136561
2026/07/17 00:15に公開
「簡単!★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください!!つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ:http://www.city.machida.tokyo.jp/(トップページ>子育て・教育>教育委員会>学校教育>学校給食)
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サラダ 冷やし中華 もやし トマト にんじん キュウリ ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23966915
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