とっても簡単！豚ロース生姜焼き✨
katanobu @cook_40369348
豚ロースの味付けバランス最高ー😃玉ねぎの食感好みあると思うけど今回はどっちも作ってみた！！トロトロとシャキシャキ♪♪♪時間がない時、さっと作れますよ☺️
とっても簡単！豚ロース生姜焼き✨
豚ロースの味付けバランス最高ー😃玉ねぎの食感好みあると思うけど今回はどっちも作ってみた！！トロトロとシャキシャキ♪♪♪時間がない時、さっと作れますよ☺️
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースに◇下味をつける
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- 2
玉ねぎ薄切りを水にさらしておく
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- 3
ミックスサラダをすすいで水分をきっておく
- 4
※玉ねぎの食感を楽しむためにトロトロとシャキシャキの2種類作ります
- 5
まずはトロトロの方は、中弱火で、玉ねぎ1.5玉分を炒めていく
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- 6
○玉ねぎトロトロ用の調味料を加えて、アメ色になるまでじっくり炒める
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- 7
豚ロースを中火で蓋して蒸し焼きで焼く
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- 8
フライパンはそのまま、玉ねぎシャキシャキの方を作ります
- 9
中火で玉ねぎ薄切り1.5玉分をフライパンを振りながらサッと炒める
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- 10
お皿に豚ロース、玉ねぎ炒め、ミックスサラダを盛り付ける
- 11
お好みでマヨネーズを添えたら出来上がり☺️
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コツ・ポイント
豚ロースは蒸し焼きにしてジューシーに♪
焼く前にしっかり下味をつけておく！
つくれぽ
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