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とろとろ冬瓜の中華スープ
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とろとろ冬瓜の中華スープ-レシピのメイン写真

とろとろ冬瓜の中華スープ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冬瓜がとろっと柔らかい、やさしい味わいの中華スープです。鶏がらのうま味をたっぷり吸った冬瓜が絶品♪ 軽くとろみをつけることで、体にもやさしく冷めにくいスープに仕上がります。

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冬瓜がとろっと柔らかい、やさしい味わいの中華スープです。鶏がらのうま味をたっぷり吸った冬瓜が絶品♪ 軽くとろみをつけることで、体にもやさしく冷めにくいスープに仕上がります。

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

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調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冬瓜がとろっと柔らかい、やさしい味わいの中華スープです。鶏がらのうま味をたっぷり吸った冬瓜が絶品♪ 軽くとろみをつけることで、体にもやさしく冷めにくいスープに仕上がります。

作ってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

冬瓜がとろっと柔らかい、やさしい味わいの中華スープです。鶏がらのうま味をたっぷり吸った冬瓜が絶品♪ 軽くとろみをつけることで、体にもやさしく冷めにくいスープに仕上がります。

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材料

2人分
  • 冬瓜 250g(正味)
  • しいたけ 2枚
  • 長ねぎ 5cm
  • 水 500ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ〜小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ごま油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(片栗粉用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    冬瓜は種とワタを取り、皮を厚めにむいて食べやすく切る。写真忘れてました💦

  2. 2

    しいたけは薄切り、長ねぎは小口切りにする。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方2写真
    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水、鶏がらスープの素、酒、冬瓜、しいたけを入れ中火にかける。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱めの中火にし、ふたを少しずらして12〜15分煮る。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方5写真
  6. 6

    冬瓜が柔らかくなったら、しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方6写真
  7. 7

    スープを混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ加え、とろみをつける。

  8. 8

    長ねぎとごま油を加え、ひと混ぜして完成。

    • とろとろ冬瓜の中華スープ作り方8写真

コツ・ポイント

冬瓜の皮は緑色がほぼ残らない程度に厚めにむくと、口当たりが柔らかくなります。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/07/17 09:46に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤アリサは宇宙カフェのレシピ🐰☕🍳を考えながら、みんなに料理で笑顔を届けます☺️🐰✨アリサのレシピは、難易度に分かれているので、ご自身に都合に合わせて取り組むことができます☺️🐰✨🌙🐰🐤難易度Lvについての説明🐺🐰🚀Lv10 🐺: プロ上級者レベル(非常に高度)狼さんレベル非常に高度な技術と多くの経験が必要で、プロフェッショナルの中でも上級者向け。精密な調整や専門的な道具が求められる場合が多い。🐰アリサは寂しがり屋さんだから孤高の狼さんにはなれないなぁ☹️🚀Lv9 🐻: プロレベル(かなり難しい)熊さんレベル熟練した技術を持つプロ向けで、多くの工程や手間がかかる。味や仕上がりの完成度を高めるために、正確な計算やタイミングが重要。🐰いつかアリサも熊さんくらい大きくなるよ🐻‍❄️🌚Lv8 🦅: 上級家庭料理(難しい)鷲さんレベル家庭料理の中でも難易度が高く、複数の工程や複雑な技術が求められる。料理経験が豊富な人が挑戦しやすい。🐰鷲さんやペンギンさんがカッコいいからお友達になりたい🐧🌝Lv7 🦌: 中級家庭料理(そこそこ難しい)鹿さんレベル基本的な技術に加えて、いくつかの高度な調整が必要。家庭料理としては少し難易度が高いが、丁寧に作れば成功する。🐰アリサも鹿さんくらい凛とした女性を目指してる🫎🌛Lv6 🐗: 経験者向け家庭料理(割と難しい)猪さんレベルいくつかの手順に細心の注意を払う必要があるが、家庭料理の範囲内で作ることができる。料理に慣れている人に適している。🐰アリサは猪さんくらい速く走れるもん⏰️🌔Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)アリサレベル基本的な調理技術を持つ人向けで、難易度はそこまで高くないが、少し手間がかかる。🐰アリサはこれくらいならいつでもできるよ🐰💫Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)鴨さんレベル基本的な調理スキルがあれば十分に作ることができ、失敗するリスクが少ない。初心者にも取り組みやすい。🐰お友達の鳩さんや烏くんに教えてもらったよ🕊️🐦‍⬛🌕️ Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)子猫レベル簡単な手順で、あまり手間をかけずに作れる。料理の経験が少ない人でも安心して挑戦できる。🐰子猫ちゃんでもできる。ニャア🐾🌓Lv2 🐕: 超初心者向け(超簡単)子犬レベルほぼ失敗することなく、短時間で簡単に作れる。少ない材料で簡単に調理ができる。🐰子犬くんでもできる。ワン🐾⭐️ Lv1 🐤: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)ひよこレベル材料を混ぜるだけで、ほぼ調理技術が不要。初心者でも、気軽に取り組める超簡単なレシピ。🐰ひよこでもできる。ぴよぴよ🐣🌙
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ 酒 とうがん 長ネギ

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