作り方
- 1
耐熱容器にバター、牛乳を入れ600Wのレンジで1分加熱してバターが溶けるまで混
ぜる。 - 2
1にドライイースト、砂糖、練乳、塩の順に加えてその都度よく混ぜる。
- 3
強力粉を加えて全体がなめらかになるまで混ぜる。
- 4
耐熱容器にふんわりとラップをし、200W
のレンジで30秒加熱して30分おく。 - 5
強力粉(分量外:適量)で打ち粉をする。生地をのせ、9等分に分けてガス抜きをしながら丸く形をととのえる。
- 6
型にサラダ油(分量外:適量)を全体に塗り、5をとじ目を下にして並べ入れる。ラップをし、一回り大きくなるまで30分お
く。 - 7
強力粉(分量外:適量)を全体にふるい、180°Cに予熱したオーブンで20分焼く。
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