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明太子と大葉のクリームそうめん
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明太子と大葉のクリームそうめん-レシピのメイン写真

明太子と大葉のクリームそうめん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv1 🐣: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

生クリームなしで簡単♪明太子の旨みと牛乳で作るまろやかなクリームソースに、大葉の爽やかな香りが相性抜群!そうめんを茹でたら和えるだけなので、忙しい日のランチや暑い日のごはんにもぴったりです。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv1 🐣: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

生クリームなしで簡単♪明太子の旨みと牛乳で作るまろやかなクリームソースに、大葉の爽やかな香りが相性抜群!そうめんを茹でたら和えるだけなので、忙しい日のランチや暑い日のごはんにもぴったりです。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

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明太子と大葉のクリームそうめん

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv1 🐣: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

生クリームなしで簡単♪明太子の旨みと牛乳で作るまろやかなクリームソースに、大葉の爽やかな香りが相性抜群!そうめんを茹でたら和えるだけなので、忙しい日のランチや暑い日のごはんにもぴったりです。

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv1 🐣: 超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
調理時間:約10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

生クリームなしで簡単♪明太子の旨みと牛乳で作るまろやかなクリームソースに、大葉の爽やかな香りが相性抜群!そうめんを茹でたら和えるだけなので、忙しい日のランチや暑い日のごはんにもぴったりです。

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材料

1人分
  • そうめん 100g
  • 明太子 40g
  • 大葉 5枚
  • 牛乳 60ml
  • マヨネーズ 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • 粉チーズ 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • ブラックペッパー 適量
  • 刻み大葉 適量
  • 明太子(トッピング用) 少々
  • 粗びき黒こしょう 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳、マヨネーズ、めんつゆ、粉チーズ、明太子、にんにくを入れて混ぜる。

    • 明太子と大葉のクリームそうめん作り方1写真
  2. 2

    そうめんを表示時間通りゆでる。

    • 明太子と大葉のクリームそうめん作り方2写真
  3. 3

    冷水でもみ洗いし、水気をしっかり切る。

    • 明太子と大葉のクリームそうめん作り方3写真
  4. 4

    そうめんを加えて全体を和える。

  5. 5

    器に盛り、刻み大葉・明太子・黒こしょう・オリーブオイルをかけて完成。

    • 明太子と大葉のクリームそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

そうめんは冷水でしっかり洗い、水気をよく切るとソースがよく絡みます。

明太子の塩分は商品によって異なるので、めんつゆの量は味を見ながら調整してください。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2026/07/19 07:01に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 牛乳 明太子

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