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キャベツステーキ
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キャベツステーキ-レシピのメイン写真

キャベツステーキ

まみ
まみ @cook_111455279

やわらかく、キャベツをたっぷり食べられるレシピです。キャベツの大量消費に。
切って焼くだけの簡単レシピです。

やわらかく、キャベツをたっぷり食べられるレシピです。キャベツの大量消費に。
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キャベツステーキ

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切って焼くだけの簡単レシピです。

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材料

1人分
  • キャベツ 1/8個
  • にんにく ½~1かけら
  • (おろしにんにくも可) 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • コンソメまたは鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを1/8に切る。にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンににんにく、バターを入れて中火で加熱する。

  3. 3

    バターが溶けてきたらキャベツを置き、コンソメ(鶏ガラスープの素)を振りかける。このまま2分くらい焼く。

    • キャベツステーキ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火にする。このまま約4分加熱する。

  5. 5

    蓋を開けてひっくり返す。中火にして1分くらい焼く。

  6. 6

    蓋をして弱火にし、約2分加熱する。

コツ・ポイント

焦げの付け具合はお好みでお願いします。
キャベツの甘みを楽しむために味は薄めにしています。ポン酢などをかけてもおいしいかと思います。

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まみ
まみ @cook_111455279
2026/07/20 00:29に公開
シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。
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ステーキ キャベツ にんにく バター

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