インゲンは洗って、フライパンに並べられる大きさにカット。うちでは半分にカットしてます。

【鉄のフライパンの場合】先にフライパンを温める(強火)▶︎いんげんを並べる▶︎水を加え、蓋をして1分半。氷水へ。

【普通のフライパンの場合】水を入れてから火をつける(強火)。ふつふつしてきたら、インゲンを加え、蓋をして2分。氷水へ。

水をよく切って、好きな方法でいただきまーす！