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米粉チョコチップクッキー
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米粉チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

米粉チョコチップクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

バターやアーモンドパウダーなどの
特別な材料を使わずに。
身近なもので。
手軽にできる、食感固めのサックサクな米粉チョコチップクッキーです🍪

バターやアーモンドパウダーなどの
特別な材料を使わずに。
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バターやアーモンドパウダーなどの
特別な材料を使わずに。
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手軽にできる、食感固めのサックサクな米粉チョコチップクッキーです🍪

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材料

10枚
  • ○豆乳 25g
  • ○サラダ油 30g
  • ○砂糖 15g
  • ●米粉 70g
  • ●片栗粉         10g
  • ●塩           ひとつまみ
  • チョコチップ       25g
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作り方

  1. 1

    180℃にオーブンを予熱。

  2. 2

    ボウルに○(豆乳・油・砂糖)を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    ❷に●(米粉・片栗粉・塩)を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ❸にチョコチップを加え、ざっと混ぜる。

  5. 5

    生地を手でひとつにまとめ10等分にする。

  6. 6

    10等分にした生地を丸めて並べ、厚さ5mm程になるように潰す。

  7. 7

    20分焼成。

コツ・ポイント

※使用する米粉によって、生地の状態や仕上がりが変わる場合があります。⑤で生地がまとまりにくい時は、サラダ油を少しずつ足して調節して下さい🍪

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/07/24 11:33に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉は、みたけ又は波里を使用しています✾(2社とも水分吸収率高めです。)米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 26390536オートミール&チョコチップクッキーレシピID: 26321467パイ風☆オートミールクッキーレシピID: 26363413甘じょっぱい☆マスタードクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 片栗粉 チョコチップ

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