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韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️
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韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️-レシピのメイン写真

韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️

みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702

韓国のマートで《오이지》（塩漬けきゅうり）を買って日本へ帰り日本で簡単に韓国料理が出来るので在韓日本人のレシピをどうぞ

韓国のマートで《오이지》（塩漬けきゅうり）を買って日本へ帰り日本で簡単に韓国料理が出来るので在韓日本人のレシピをどうぞ

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韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️

みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702

韓国のマートで《오이지》（塩漬けきゅうり）を買って日本へ帰り日本で簡単に韓国料理が出来るので在韓日本人のレシピをどうぞ

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材料

《오이지》（きゅうりの塩漬け）2～3本
  • 赤唐辛子の粉 小さじ2～大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりゴマ 大さじ1
  • 長ネギのみじん切り 大さじ1
  • オリゴ糖（砂糖） 小さじ2
  • ニンニク 一欠片
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作り方

  1. 1

    韓国から買って来た오이지を切って水に漬ける（塩抜き）３０分程

  2. 2

    味をみて塩っぱければもう少し水の中へ塩が丁度なら絞る

    • 韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️作り方2写真
  3. 3

    合わせておいた調味料を入れて混ぜる

    • 韓国《塩漬け胡瓜》の味付けは合えるだけ‼️作り方3写真

コツ・ポイント

きゅうりの大きさと塩加減で味付けは自分の好みに調整出来る。
韓国から自分用に《오이지:オイジ》を買って、韓国で買って余ってるごま油を使けば本格的な味に‼️
ポリポリ美味しいので酒の肴、お茶漬けのお供、ご飯のおかずに火を使わずに簡単美味しい♡

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みすずmago6
みすずmago6 @cook_40384702
2026/07/27 09:48に公開
韓国在住６人のばぁばです。同居の孫三人と日本にも孫が三人。日本料理と韓国料理を簡単に作れるレシピを残したいと思います。YouTubeでも『簡単レシピ』紹介しています。https://youtube.com/@Misuzumago6
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ 長ネギ

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