HMなし🥞ふっかふかパンケーキ
ホットケーキミックスがなくても簡単に朝からふかふかパンケーキが食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
☆はふるっておく。全粒粉がなければ全量薄力粉でもOKです
- 2
フライパンを中火にかけてあたためておく
- 3
たまごをできればハンドミキサーでしっかりと泡立てる
- 4
2にサラダ油、ミルクを入れて混ぜあわせ、バニラエッセンスを加えてから軽く混ぜる
- 5
1の粉類を加え、ゴムべラ等で粉っぽさがなくなる程度にさっくり混ぜる
- 6
あたたまったフライパンにお好みのサイズになるように生地を流し入れる
- 7
蓋をしてよく焼き色がつくまで待つ。全体がポツポツなるとひっくり返すタイミングの合図です
-
- 8
早まってひっくり返してしまうと、もう一度返してもきれいな焼き色にはならないので見極めと我慢が重要！
- 9
ひっくり返したら、また蓋をして2-3分、裏面にも焼き色がついたら完成
-
- 10
バターとメープルシロップをたっぷりかけてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
ひっくり返すタイミングかわからない場合は、ヘラでフチを少しだけめくってみて、焼き色が薄い場合はまだ待機とかが安心です
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