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豚ひき肉入りの卵チャーハン
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豚ひき肉入りの卵チャーハン-レシピのメイン写真

豚ひき肉入りの卵チャーハン

まめしま
まめしま @cook_60057720
北陸

お昼の定番です。野菜はネギ1本まるまる使います。マルシマのだしの素で味がととのいます。

お昼の定番です。野菜はネギ1本まるまる使います。マルシマのだしの素で味がととのいます。

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豚ひき肉入りの卵チャーハン

まめしま
まめしま @cook_60057720
北陸

お昼の定番です。野菜はネギ1本まるまる使います。マルシマのだしの素で味がととのいます。

お昼の定番です。野菜はネギ1本まるまる使います。マルシマのだしの素で味がととのいます。

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材料

2人分
  • ご飯 お茶わん2杯分
  • 豚ひき肉 80g
  • 卵 1個 といておく
  • ネギ 1本 みじん切り
  • にんにく ひとかけら
  • しょうが ひとかけら
  • マルシマのだしの素 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに米油を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒め、豚ひき肉を入れて火が通るまで炒めます。

  2. 2

    ①にネギ、マルシマのだしの素を加えさらに炒め、卵、ご飯の順に入れて、混ぜ炒めます。

    • 豚ひき肉入りの卵チャーハン作り方2写真
    • 豚ひき肉入りの卵チャーハン作り方2写真
  3. 3

    ②に塩をふって味をととのえたらできあがりです。

コツ・ポイント

マルシマのだしの素は中華スープの素、鶏ガラスープの素でも代用できます。入れないで塩だけでも十分おいしいです。

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まめしま
まめしま @cook_60057720
2026/08/07 01:00に公開
北陸
食べることが好き☆転勤族のため、日本列島を移動して過ごしています。スーパー巡りが趣味です。野菜とタンパク質多めの料理を心がけています。盛りつけが苦手なので、見ばえが良くなかったら失礼いたします。リアクションやつくれぽいつもありがとうございます。レシピをたくさんの方々に見ていただけて嬉しいです。ありがとうございますm(_ _)mこれからも楽しんでお料理していきます。どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ 豚ひき肉 にんにく 卵 ご飯 しょうが 米

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