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簡単★豚肉とピーマンの和風炒め
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簡単★豚肉とピーマンの和風炒め-レシピのメイン写真

簡単★豚肉とピーマンの和風炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

細切りピーマンと豚こま切れ肉を和風だしで炒めた簡単おかず。肉野菜炒め。あと一品欲しい時に素晴らしい活躍をします。昼ごはん、夕食、お弁当にも。酒のあて。おつまみ。味の染みたピーマンのシャキシャキ感はなかなか良いもんですぞ♪
Japanese-style stir-fry with pork and green peppers

細切りピーマンと豚こま切れ肉を和風だしで炒めた簡単おかず。肉野菜炒め。あと一品欲しい時に素晴らしい活躍をします。昼ごはん、夕食、お弁当にも。酒のあて。おつまみ。味の染みたピーマンのシャキシャキ感はなかなか良いもんですぞ♪
Japanese-style stir-fry with pork and green peppers

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簡単★豚肉とピーマンの和風炒め

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

細切りピーマンと豚こま切れ肉を和風だしで炒めた簡単おかず。肉野菜炒め。あと一品欲しい時に素晴らしい活躍をします。昼ごはん、夕食、お弁当にも。酒のあて。おつまみ。味の染みたピーマンのシャキシャキ感はなかなか良いもんですぞ♪
Japanese-style stir-fry with pork and green peppers

細切りピーマンと豚こま切れ肉を和風だしで炒めた簡単おかず。肉野菜炒め。あと一品欲しい時に素晴らしい活躍をします。昼ごはん、夕食、お弁当にも。酒のあて。おつまみ。味の染みたピーマンのシャキシャキ感はなかなか良いもんですぞ♪
Japanese-style stir-fry with pork and green peppers

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 適量
  • ピーマン 4個
  • ガーリックパウダー 少々
  • 料理酒・みりん 少々
  • だしの素 個包装半分
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを細切り→縦に半分切り、ワタ筋から包丁の先で削ぎ、ヘタのヘリを丸く、もう一方のワタ筋まで切り込みを入れ、取る。

  2. 2

    散らばった種を片付け、縦長に端からスライスすると、「細切り:ほそぎり」になります。

  3. 3

    フライパンに豚こま切れ肉を(場合によっては手で割いて)入れ、ガーリックパウダー、料理酒、みりんを加え、中火で炒める。

  4. 4

    3️⃣にピーマンの細切りを加え、だしの素、醤油で味をつけ、フタをして少し蒸し焼きにする。

  5. 5

    ピーマンが好みの固さに炊けたら、火を止めて、皿に盛り出来上がり♪

    • 簡単★豚肉とピーマンの和風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・ガーリック、料理酒、みりん、だしの素、醤油で味つけ。

・ガーリック:日本語で「にんにく」の事。今回はガーリックパウダーを使いました。

・パウダー:日本語で「顆粒」もしくは「粉末」の事。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/08/06 11:42に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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炒めもの ピーマン 酒 豚こま

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