黒糖消費に!黒糖レーズンパウンドケーキ
バターとサラダ油を使うことで外はオールドファッションのドーナツのようにサクサクで中はしっとりです
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バターとサラダ油を使うことで外はオールドファッションのドーナツのようにサクサクで中はしっとりです
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小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れて、小麦粉のダマをスプーンの背中で潰しながら混ぜる
レンジで溶かしたバター、サラダ油、黒糖、卵の順に①とは別のボウルに入れる。泡立て器でかき混ぜる
②のボウルに①を、3回に分けて入れる。その都度混ぜる
粉っぽさがなくなったらレーズンを入れて混ぜる
型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる
オーブンを予熱し180度40分で焼く
焼いているうちに黒糖のダマは溶けてなくなるので、黒糖のダマはそのままでokです
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