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黒糖消費に!黒糖レーズンパウンドケーキ
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黒糖消費に!黒糖レーズンパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒糖消費に!黒糖レーズンパウンドケーキ

クックパッターぬん
クックパッターぬん @cook_116803643

バターとサラダ油を使うことで外はオールドファッションのドーナツのようにサクサクで中はしっとりです

バターとサラダ油を使うことで外はオールドファッションのドーナツのようにサクサクで中はしっとりです

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黒糖消費に!黒糖レーズンパウンドケーキ

クックパッターぬん
クックパッターぬん @cook_116803643

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材料

パウンドケーキ型1個分
  • バター 80g
  • サラダ油 20g
  • 黒糖 75g
  • 小麦粉 100g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れて、小麦粉のダマをスプーンの背中で潰しながら混ぜる

  2. 2

    レンジで溶かしたバター、サラダ油、黒糖、卵の順に①とは別のボウルに入れる。泡立て器でかき混ぜる

  3. 3

    ②のボウルに①を、3回に分けて入れる。その都度混ぜる

  4. 4

    粉っぽさがなくなったらレーズンを入れて混ぜる

  5. 5

    型にクッキングシートをしき、生地を流し入れる

  6. 6

    オーブンを予熱し180度40分で焼く

コツ・ポイント

焼いているうちに黒糖のダマは溶けてなくなるので、黒糖のダマはそのままでokです

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クックパッターぬん
クックパッターぬん @cook_116803643
2026/08/07 12:40に公開
簡単なものだけ作ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター レーズン 卵 小麦粉 黒糖

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