ベトナムで食べた味!カオラウ風うどん

1cchie @cook_40297105
ベトナム旅行で食べたホイアン名物のカオラウ。遠いベトナムの地で、なぜか日本の伊勢うどんから派生したと言われている料理です。
甘辛い味付けのタレに絡めたうどんを、チャーシューやエビせん、香草と絡めて食べることで、優しいエスニックの味わいになってます。
ベトナムで食べた味!カオラウ風うどん
ベトナム旅行で食べたホイアン名物のカオラウ。遠いベトナムの地で、なぜか日本の伊勢うどんから派生したと言われている料理です。
甘辛い味付けのタレに絡めたうどんを、チャーシューやエビせん、香草と絡めて食べることで、優しいエスニックの味わいになってます。
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