ジャンボきゅうりのおつまみ
大きく育ちすぎたきゅうりをおつまみに大変身
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを半分にして、スプーンで種の部分を削ぎ落とし、塩を振って15分くらい置く。この時皮が固い場合はピーラーで削ぐ
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- 2
塩を振ることで水分が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取る
- 3
クリームチーズを溝の部分に塗り埋める。Kiriなどの固形のクリームチーズは滑らかになるように崩して塗る
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- 4
※今回使ったクリームチーズは業務スーパーの塗るタイプのクリームチーズ
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- 5
生ハムを巻き付ける
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- 6
ラップで包んで15分くらい冷蔵庫で冷やす。これをすることで切りやすくなるが、そのまま切ってもOK
- 7
一口大にカットして完成
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コツ・ポイント
ジャンボきゅうりは、皮が固い場合は皮をピーラーで削ぐといい。
ジャンボきゅうりじゃなくて、普通のきゅうりでもおいしくできます
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