そば猪口で作る簡単大籠包
中華街にある大籠包が食べたくてこのレシピが生まれました!
そば猪口は100均で売っているものを使用しました!
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- 1
ねぎ、生姜はみじん切り（青ネギの場合は小口切り）
- 2
豚ミンチ肉とねぎ、生姜、★を合わせます
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- 3
しっかり混ぜ合わせます！
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- 4
次はそば猪口を用意、中にごま油を塗ります
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- 5
餃子の皮を水につけます！これにより餃子の皮が蒸してもパリパリになりません。
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- 6
そば猪口に1枚濡らした餃子の皮を敷いて、肉だねを入れます
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- 7
肉だねを入れた上からさらに餃子の皮で蓋をします
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- 8
蒸し器にセットします、蒸し時間はそば猪口の大きさにもよりますが、12〜15分蒸します
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- 9
蒸し上がったらお好みでトッピングを乗せて完成！
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- 10
スプーンを入れたらスープが溢れ出します！あつあつを召し上がれ!
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コツ・ポイント
特にコツはありません！とても簡単に本格的な味が味わえます！
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