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ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き
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ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き-レシピのメイン写真

ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

大豆たっぷりの豚玉お好み焼き。おから、ミニ豆腐を生地に加えます。

大豆たっぷりの豚玉お好み焼き。おから、ミニ豆腐を生地に加えます。

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ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き

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大豆たっぷりの豚玉お好み焼き。おから、ミニ豆腐を生地に加えます。

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材料

2枚分
  • 豚肉 150g
  • 油 小さじ1
  • 生地
  • キャベツ 1/4玉
  • 米粉/小麦粉 大さじ3
  • おから 大さじ3
  • ミニ豆腐 1コ
  • 卵 1〜2個
  • 出汁 小さじ2
  • トッピング
  • かつお節 1パック
  • 特濃ソース 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 青海苔 小さじ1
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作り方

  1. 1

    □キャベツを細切りにする。
    ●ボウルに生地を合わせる。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

    • ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ●肉を入れ、数分炒める。
    ●生地をのせる。
    ●フタをし、4分半ほど蒸し焼く。

    • ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    ●焼面を変える。
    ●フタをし、4分半ほど蒸し焼く。

    • ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    ●器に盛る。
    ●かつお節、特濃ソース、マヨネーズ、青海苔をかけ、できあがり。

    • ミニ豆腐プラス●大豆たっぷりな豚玉お好み焼き作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
❸の焼面変え、作例はお皿をかぶせてからひっくり返し、フライパンにもどす方式でしています。バラバラ事故はほぼ回避できますが、ヤケド注意です。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/08/10 21:55に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 豚肉 おから キャベツ かつお節 卵 小麦粉 豆腐

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