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材料

2人分
  • 鳥むね挽き肉 200g
  • ナンプラー 大さじ1
  • 醤油 小さじ1(濃口の場合はもっと少なく)
  • フレッシュバジル 10枚
  • パプリカ 1/2個
  • 卵 2個
  • レモン 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • ごはん 2膳分
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作り方

  1. 1

    パプリカを細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鳥むね挽き肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらパプリカを加えて炒める。

    • ガパオライス作り方3写真
  4. 4

    ナンプラーと醤油で味付けする。

  5. 5

    火を止めてフレッシュバジルを加え、さっと混ぜる。

    • ガパオライス作り方5写真
  6. 6

    別のフライパンで卵を焼き、目玉焼きを作る。

  7. 7

    ガーリックチャーハンを作り、レモンと器に添える。

コツ・ポイント

フレッシュバジルを最後に加えて香りを活かす。

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村プロモーション
村プロモーション @cook_40387926
2026/08/12 23:18に公開
東京都国分寺市
潰瘍性大腸炎、化学物質過敏症があります。庭でハーブを育てています。
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ひき肉 パプリカ 卵 フレッシュバジル レモン 鶏胸肉

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