ピーマンは縦切り、小松菜は3センチ大に切る。

フライパンにサラダ油を入れ熱する。

しんなりしたら火を止め、かつお節を入れて混ぜる。

皿に盛り付け、ごまを適量ふりかけて出来上がり。