鶏胸肉と茄子のユッケ
タンパク質を手軽に取りたい時に!レンチンだけで作れます
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茄子は輪切りにして耐熱ボウルへ
鶏肉はそぎ切りにしてポリ袋に入れて酒、砂糖、塩、片栗粉を入れてもみ揉む
茄子のボウルに鶏肉を入れたらふんわりラップをして600w4分チン。その間にタレの材料を全て混ぜておく
鶏肉に火が通っているのを確認したら全体を軽く混ぜほぐしてタレをかけさらに全体に絡むように混ぜる
お皿に持ってネギをお好みで散らしたら完成
簡単なので特にないです!
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