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調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル
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調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル-レシピのメイン写真

調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル

gona572
gona572 @cook_116897339

切って茹でて和えるだけ◯
ゴーヤ大量消費にも
こんなにシンプルで簡単なのにすごくおいしいです😆

切って茹でて和えるだけ◯
ゴーヤ大量消費にも
こんなにシンプルで簡単なのにすごくおいしいです😆

もっと読む

調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル

gona572
gona572 @cook_116897339

切って茹でて和えるだけ◯
ゴーヤ大量消費にも
こんなにシンプルで簡単なのにすごくおいしいです😆

切って茹でて和えるだけ◯
ゴーヤ大量消費にも
こんなにシンプルで簡単なのにすごくおいしいです😆

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材料

2人分
  • ゴーヤ 半分
  • ごま油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを3ミリ幅に切る

    • 調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル作り方1写真
  2. 2

    ひとつまみの塩で茹でる ※茹で加減は食感が残るくらい、少し早めに取り出す

    • 調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげて、温かいうちにボールで調味料と和える

    • 調理時間5分以内の簡単ゴーヤナムル作り方3写真

コツ・ポイント

茹ですぎ注意です⚠️
柔らかくなりすぎると残念な仕上がりになります。
調味料と和えたあとは、少し置いておくと味が馴染みます。
家庭菜園でゴーヤがいっぱいできすぎた人にも、大量消費メニューとしてオススメです。
常備菜、副菜にも◎

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gona572
gona572 @cook_116897339
2026/08/12 05:38に公開

このレシピのキーワード

ナムル ゴーヤ ゴマ

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