ノンカフェ✨冷たい✨ルイボスティーラテ

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
レンチンで濃く抽出したルイボスティーのアイスラテです。
ルイボスティーはノンカフェインなのでカフェイン苦手な方!夏はカフェイン控えたい人におすすめ!
牛乳に少量の練乳を加えほんのり甘い💕優しい味のアイスラテです。
カロリーの気になる方は低脂肪や豆乳で!
簡単に二層になるので楽しいですよ💕
ノンカフェ✨冷たい✨ルイボスティーラテ
レンチンで濃く抽出したルイボスティーのアイスラテです。
ルイボスティーはノンカフェインなのでカフェイン苦手な方!夏はカフェイン控えたい人におすすめ!
牛乳に少量の練乳を加えほんのり甘い💕優しい味のアイスラテです。
カロリーの気になる方は低脂肪や豆乳で!
簡単に二層になるので楽しいですよ💕
作り方
- 1
ルイボスティーのティーパックです。取り出すと1.3gくらいでした。前後してもいいです。
- 2
耐熱容器にルイボスティーと熱湯を40g注いでよく混ぜる。
- 3
しっかり抽出するために牛乳コースで20秒レンチンしました。中を見て沸騰したら直ぐに止める感じです。取り出してよく混ぜる。
- 4
5分ほど放置してさらに抽出されるのを待ち粗熱も取る。30cc使います。
- 5
グラスにたくさん氷を入れ牛乳を注ぐ。
- 6
牛乳と練乳を加えてよく混ぜる。練乳はお好みの量で!小さじ弱でそんなに甘くないです。
- 7
氷を目がけてルイボスティーを優しく注ぐ。
- 8
完成!
コツ・ポイント
ルイボスティーは濃いめに抽出したいので熱湯を注ぎ、さらにレンチンしました。熱いのでもう少し大きな器の方がいいですね。茶葉が水分を含むので注ぐお湯は多めにしました。何杯も作る時は鍋で加熱がいいです!練乳を加えるので二層が綺麗になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26438152





















