袋野菜で10分 包丁いらずのカレー中華丼
ナリタケ @cook_40428062
包丁不要、安価、簡単、美味しい、忙しい時にピッタリです。洗い物も3点だけ！ 食器、ボウル、フライパンを洗って戻せば基通り！
袋野菜で10分 包丁いらずのカレー中華丼
包丁不要、安価、簡単、美味しい、忙しい時にピッタリです。洗い物も3点だけ！ 食器、ボウル、フライパンを洗って戻せば基通り！
アプリでひらく作り方
- 1
a の調味料をボウルに合わせておく
- 2
フライパンに大さじ２の油を引き加熱する
- 3
フラインパンが暖まったら、豚コマを一口サイズに割きながら、フライパンで焼く。焦げが着くくらいまで触らない（中火）
- 4
③で焦げがつくのを待ち間に、食器にご飯を盛り付けておく
- 5
肉の片面が焦げてきたらフライパンをかき混ぜて、肉の両面を焼く、両面に火がとったら、袋野菜をそのまま全部投入
- 6
野菜に油をまとわせる。フライパンで焼く、、ではなく多めに入れた熱い油に絡ませるイメージ（油の熱で火を通す）
- 7
野菜がしんなりして水分が抜け、量が減ってきたら一旦火を止め、ボウルの調味料を一気に入れる（入れる前にボウル全体を溶く）
- 8
調味料を入れたら、再び中火で加熱し、鍋全体を菜箸でかき混ぜる（回すイメージ）
- 9
片栗粉が固まり餡ができてきたら、最後に強火でゴトゴトとなるまで熱を入れる
- 10
餡をご飯に乗せて完成！
コツ・ポイント
袋野菜はお好みで選んでください。他に何か余り野菜などがあれば追加して下さい。画像はパプリカを追加しています。袋野菜は洗い不要と書かれていますのでそのまま使っています。
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