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ミニトマトの冷製パスタ
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ミニトマトの冷製パスタ-レシピのメイン写真

ミニトマトの冷製パスタ

HiroeL
HiroeL @cook_40375230

たくさんあるミニトマトを使って暑い夏に食欲のわくトマトでさっぱり食べたくて。子供もパクパク、フォークが止まらないパスタに仕上がりました。

たくさんあるミニトマトを使って暑い夏に食欲のわくトマトでさっぱり食べたくて。子供もパクパク、フォークが止まらないパスタに仕上がりました。

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ミニトマトの冷製パスタ

HiroeL
HiroeL @cook_40375230

たくさんあるミニトマトを使って暑い夏に食欲のわくトマトでさっぱり食べたくて。子供もパクパク、フォークが止まらないパスタに仕上がりました。

たくさんあるミニトマトを使って暑い夏に食欲のわくトマトでさっぱり食べたくて。子供もパクパク、フォークが止まらないパスタに仕上がりました。

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材料

2人分
  • パスタ(カッペリーニ) 200g
  • ソース
  • ミニトマト 10個
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大2
  • 白ワインビネガー 小2
  • 塩(岩塩) 適量
  • トッピング(冷やす分)
  • ミニトマト 好きなだけ
  • オリーブオイル トマトに2周まわしかけるくらい
  • バジル(できればフレッシュ) 数枚
  • 塩(岩塩) 適量
  • ニンニク 1/2片
  • 好みでトッピング
  • モッツァレラチーズ、生ハムなど
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作り方

  1. 1

    ソースの材料をミキサーやブレンダーにしっかりめにかけ冷蔵庫へ。

  2. 2

    冷やす分のトッピングのミニトマトは4等分に切って他の材料と合わせて冷蔵庫へ。

  3. 3

    少し硬めにパスタをゆでて、1つまみ塩をいれた氷水で麺をしめたら水気をしっかり切ってソースによく合える。

  4. 4

    冷やしたトッピングをかけて好みで好きなトッピングをのせて完成。子供にはソースに少しお砂糖を混ぜると食べやすいです。

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HiroeL
HiroeL @cook_40375230
2026/08/18 07:27に公開
なるべくヘルシーなレシピでおいしいお料理やお菓子を作ることを試みています!グルテンフリー講師認定取得
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このレシピのキーワード

パスタ ミニトマト にんにく モッツァレッラ・チーズ 生ハム

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