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時短、肉じゃが
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時短、肉じゃが-レシピのメイン写真

時短、肉じゃが

つばめ
つばめ @cook_110910032

あらかじめ、じゃがいもに火を通しておいて、後は、薄切り。煮込み時間、10分ほど。ちょっと、濃いめに味付けして、早めに味を染み込ませる。

あらかじめ、じゃがいもに火を通しておいて、後は、薄切り。煮込み時間、10分ほど。ちょっと、濃いめに味付けして、早めに味を染み込ませる。

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時短、肉じゃが

つばめ
つばめ @cook_110910032

あらかじめ、じゃがいもに火を通しておいて、後は、薄切り。煮込み時間、10分ほど。ちょっと、濃いめに味付けして、早めに味を染み込ませる。

あらかじめ、じゃがいもに火を通しておいて、後は、薄切り。煮込み時間、10分ほど。ちょっと、濃いめに味付けして、早めに味を染み込ませる。

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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ肉 150g
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1個
  • うずらの卵(水煮) 6個
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • 水 150ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ショウガチャーブ 小さじ1
  • パルスイート 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

  2. 2

    にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にめんつゆ、水、酒、みりん、ショウガチャーブ、パルスイートを入れる。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、豚肉を加え、中火で煮る。

  5. 5

    少し火が通ったら、じゃがいもとうずらの卵を加え、さらに煮る。

  6. 6

    全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもを電子レンジで加熱することで、煮込み時間を短縮できます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/08/18 07:20に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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肉じゃが

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