じゃがいもは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

鍋にめんつゆ、水、酒、みりん、ショウガチャーブ、パルスイートを入れる。

玉ねぎ、にんじん、豚肉を加え、中火で煮る。

少し火が通ったら、じゃがいもとうずらの卵を加え、さらに煮る。

全体に火が通ったら完成。