アプリでひらく作り方
- 1
ホットケーキミックスを通常より３割少なめに水を入れて溶く
- 2
魚肉ソーセージを1/2にさけるチーズを1/3に切る
- 3
割り箸を割って、魚肉ソーセージが先、次にチーズを刺す。長すぎる割り箸は切り落とす
- 4
揚げ油に火にかけて、あったまったら中火にする
- 5
固めにといたホットケーキミックスに❸の割り箸をくぐらせる。しっかり付くようにくるくる割り箸をくるくる回転させてつける
- 6
❺にパン粉をまとわせ、垂れてくる前に手早く熱くなった油に入れる
- 7
ふんわり膨らみしっかり焼き色がついたらひっくり返す
コツ・ポイント
ホットケーキミックスが垂れる前に熱くなった油に入れないとソーセージからホットケーキミックスが垂れてしまうのでスピード勝負です
冷めるとチーズが固くなってしまうから熱々を召し上がりください
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