レンジで★とうもろこしとズッキーニのめんつゆ和え

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。とうもろこしは夏場に出回る食材で枝豆などと同じく、夏場に無性に食べたくなってしまう食材。そして料理に使うと、とうもろこしの鮮やかな黄色い色合いが料理に映えて料理を美しく仕上げてくれます。そして夏場の食材といえばズッキーニも欠かせない食材!そしてズッキーニもまた皮の部分の鮮やかな緑の色合いが綺麗でとうもろこしの黄色い色合いととてもよくあい料理を美味しそうに仕上げてくれます!!簡単に作れるのでぜひ!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
レンジで★とうもろこしとズッキーニのめんつゆ和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。とうもろこしは夏場に出回る食材で枝豆などと同じく、夏場に無性に食べたくなってしまう食材。そして料理に使うと、とうもろこしの鮮やかな黄色い色合いが料理に映えて料理を美しく仕上げてくれます。そして夏場の食材といえばズッキーニも欠かせない食材!そしてズッキーニもまた皮の部分の鮮やかな緑の色合いが綺麗でとうもろこしの黄色い色合いととてもよくあい料理を美味しそうに仕上げてくれます!!簡単に作れるのでぜひ!
※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
作り方
- 1
とうもろこしは芯から実をこそげ落して実だけを残しておく。ズッキーニは5mm角ほどに切る。
- 2
電子レンジ対応の耐熱容器に、とうもろこし、ズッキーニ、めんつゆ大さじ1を入れる。
- 3
ラップをして600Wの電子レンジで約5分加熱調理する。
- 4
加熱調理を終えたら、熱いうちにめんつゆ大さじ1を入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。
- 5
- 6
- 7
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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