焼肉屋さんの🥩キムチと豆腐のピリ辛チョレギサラダ
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、行列のできる焼肉屋さんのおかずから🥩特製甘辛ドレッシングのチョレギサラダですよ🤤🥗
特製甘辛ドレッシングとキムチのコンビネーションがうますぎた🤭💕
☆こんなに簡単にお店の味になるなんて👩🏻✨
☆お豆腐が入ってるのが嬉しいわね👵🏻💕
☆韓国海苔がいい仕事してますな👴🏻🍶
きゅうりにレタス(サニーレタス)に、今夜はたっぷりサラダ食べてね...🌙
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
焼肉屋さんの🥩キムチと豆腐のピリ辛チョレギサラダ
今日の料理は、行列のできる焼肉屋さんのおかずから🥩特製甘辛ドレッシングのチョレギサラダですよ🤤🥗
特製甘辛ドレッシングとキムチのコンビネーションがうますぎた🤭💕
☆こんなに簡単にお店の味になるなんて👩🏻✨
☆お豆腐が入ってるのが嬉しいわね👵🏻💕
☆韓国海苔がいい仕事してますな👴🏻🍶
きゅうりにレタス(サニーレタス)に、今夜はたっぷりサラダ食べてね...🌙
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・木綿豆腐は角切りにしてしばらく放置して水切りする。
・白ねぎは細切りにして水にさらす。
・わかめは水で戻す。 -
- 2
・サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
・きゅうりは5㎜の斜め薄切りにし縦半分に切る。
・にんじんは千切りにする。 - 3
🅰を混ぜ合わせ、特製甘辛ドレッシングを作る。
-
- 4
大きめのボウルに➀、③、韓国キムチを入れ、和える。
✅豆腐は崩れやすいので最後に入れます。 -
- 5
器に盛り、韓国海苔を細かくちぎって散らす。
✅食べる直前に和えて、しんなりする前にお召し上がりください🥗💨 -
コツ・ポイント
⭕ドレッシングは上からかけるよりも、ボウルの中で和えると◎
⭕隠し味の酢(ポン酢)は少なめにして、酸っぱくしない方がチョレギサラダらしくなります♪
⭕キムチの味が濃いので、タレは少なめにしてあります。
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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