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簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮
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簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮-レシピのメイン写真

簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

かぼちゃのやさしい甘みと、ベーコン・きのこの旨みが楽しめる、濃厚クリーミーな一品です。
かぼちゃは電子レンジで先に加熱することで、煮込み時間を短縮。バターで炒めた具材に薄力粉と牛乳を合わせるだけで、なめらかなクリームソースに仕上がります。
しめじとまいたけの風味もたっぷりで、ごはんやパンにもよく合う、秋冬の食卓におすすめのほっこりおかずです。

かぼちゃのやさしい甘みと、ベーコン・きのこの旨みが楽しめる、濃厚クリーミーな一品です。
かぼちゃは電子レンジで先に加熱することで、煮込み時間を短縮。バターで炒めた具材に薄力粉と牛乳を合わせるだけで、なめらかなクリームソースに仕上がります。
しめじとまいたけの風味もたっぷりで、ごはんやパンにもよく合う、秋冬の食卓におすすめのほっこりおかずです。

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簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮

Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523

かぼちゃのやさしい甘みと、ベーコン・きのこの旨みが楽しめる、濃厚クリーミーな一品です。
かぼちゃは電子レンジで先に加熱することで、煮込み時間を短縮。バターで炒めた具材に薄力粉と牛乳を合わせるだけで、なめらかなクリームソースに仕上がります。
しめじとまいたけの風味もたっぷりで、ごはんやパンにもよく合う、秋冬の食卓におすすめのほっこりおかずです。

かぼちゃのやさしい甘みと、ベーコン・きのこの旨みが楽しめる、濃厚クリーミーな一品です。
かぼちゃは電子レンジで先に加熱することで、煮込み時間を短縮。バターで炒めた具材に薄力粉と牛乳を合わせるだけで、なめらかなクリームソースに仕上がります。
しめじとまいたけの風味もたっぷりで、ごはんやパンにもよく合う、秋冬の食卓におすすめのほっこりおかずです。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • ベーコン 100g
  • しめじ 50g
  • まいたけ 50g
  • 有塩バター 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • 牛乳 400ml
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り、一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱する

    • 簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    しめじとまいたけの石づきを切り落としほぐしておく
    ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

    • 簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ火にかけ、バターが溶けたら❷を加え火が通ったら❶を加える

    • 簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    火を止め、薄力粉をまぶす様に振り入れ、再度火にかけて粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳をとろみがつくまで混ぜながら煮込む

    • 簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を整え器に盛り付けて出来上がり

    • 簡単!夕飯に!かぼちゃときのこのクリーム煮作り方5写真
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Joy Dining
Joy Dining @cook_111775523
2026/08/20 12:01に公開
👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう!【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム:joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ かぼちゃ ベーコン 牛乳 薄力粉 まいたけ

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