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もやしチーズの塩麹チヂミ
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もやしチーズの塩麹チヂミ-レシピのメイン写真

もやしチーズの塩麹チヂミ

麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
神奈川県

もやし1袋を使い切り！
材料を全部混ぜて焼くだけの、簡単もやしチヂミです。チーズと塩麹のうま味で、タレなしでもおいしい♪節約おかずやおつまみにも◎

もやし1袋を使い切り！
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もやしチーズの塩麹チヂミ

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麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
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材料を全部混ぜて焼くだけの、簡単もやしチヂミです。チーズと塩麹のうま味で、タレなしでもおいしい♪節約おかずやおつまみにも◎

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材料

2人分
  • もやし 1袋（200gくらい）
  • ピザ用チーズ ひとつかみ（40〜50gくらい）
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩麹 小さじ1〜2
  • ごま油 小さじ1
  • 塩麹がない場合
  • 塩 ひとつまみ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルにもやし、チーズ、片栗粉、塩麹を入れて、全体をよく混ぜる。

    • もやしチーズの塩麹チヂミ作り方1写真
    • もやしチーズの塩麹チヂミ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を広げる。ヘラなどで軽く押さえながら、中火で焼き色がつくまで焼く。

    • もやしチーズの塩麹チヂミ作り方2写真
    • もやしチーズの塩麹チヂミ作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して反対側もこんがり焼いたら完成！

    • もやしチーズの塩麹チヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので、混ぜたらすぐ焼くのがおすすめ。
チーズがつなぎにもなって、外はカリッ、中はもっちり仕上がります。
ポン酢をつけてもおいしいです♪

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麹LOVE｜ナッコねえ
麹LOVE｜ナッコねえ @cook_114695305
2026/08/24 09:39に公開
神奈川県
神奈川県横須賀から、ズボラでもおいしい簡単レシピを発信中🍳疲れた日に沁みる、居酒屋風おうちごはん。洗い物少なめ・袋調理も好き◎Instagram・YouTube「麹LOVE」でも投稿しています✨毎日のごはん作りがラクになったら嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

ちぢみ もやし 片栗粉 ピザ用チーズ

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